spezie
Polpettone alla genovese
Oggi vi parlo di una ricetta classica genovese: il Polpettone alla genovese.
Solitamente, alla parola polpettone, si associa un rotolo re..
Oggi parliamo di Finger Food!
Con il termine Finger Food, viene indicato generalmente tutto quel cibo che può essere mangiato con le mani, e dove non bisogna usare ness..
Niente mele per BiancaNeive: solo lievito da Champagne
Leggi distrattamente “BiancaNeive” sull’etichetta e pensi a un goffo errore di battitura. Persino il correttore di Word… ehm… di OpenO..
Zucca Baladin, pumpkin ale all’italiana dal finale incerto
Uno dice “zucca” e subito il pensiero va a succulenti tortelli, prelibati gnocchetti e altre leccornie perfette per sfidare con una buona ..
Diario di Viaggio: Istanbul, Giorno 3
Giorno 3: Le mille e una spezia
Il kebab a cui siamo abituati in Italia non regge neanche alla lontana il confronto con la carne crocca..
America
E poi diciamo America, come una speranza,
come l’isola che non c’è.
A guardarci bene, non è che li stiano tanto meglio.
Ma l’Amer..
Perché amo maledettamente Jamie Oliver
Ho capito in questi giorni il mio viscerale amore verso la Gran Bretagna.
La prima volta che vi misi piede avevo 17 anni, e mai avrei i..