Come si fa il vino – Qualche curiosità da conoscere quando si stappa lo champagne
Un tuffo in un bicchiere di bollicine: come si fa il vino spumante più elegante che ci sia? Curiosità, scienza e tradizioni dello champagne
Non chiamatele stelle – È esistita davvero una cometa visibile in “quella” notte di Natale?
Se non per i Magi, è mai stata visibile nel cielo una cometa nel periodo di Natale? E come sono fatte e da dove vengono queste palle di neve?
L’arte di dormire – Come funziona il sonno?
Ogni sera abbiamo voglia di dormire, ma come funziona il nostro sonno? E perché a volte non arriva? L’origine di tutto è nel nostro cervello
Tampone e sierologico – Come funzionano i test per Covid-19
Tampone e sierologico sono i test più diffusi per la diagnosi di Covid-19: cosa succede a livello molecolare ai campioni di saliva e sangue?
Agricoltura sostenibile e ogm – Quando la politica ignora la scienza
Agricoltura sostenibile e ogm, nemici per l’opinione pubblica, sono in realtà due facce della stessa medaglia. Le mele ecologiche lo provano
Malattie genetiche in Sardegna – Celiachia, fave e longevità
Perché alcune malattie genetiche in Sardegna sono così diffuse? Antiche migrazioni, isolamento e cromosomi per parlare di celiachia e favismo
Curiosità sul mondo animale – Cacca e altri segreti puzzolenti della natura
Proiettili di cacca e chicchi di caffè nascosti al suo interno: inaspettate curiosità sul mondo animale e sui preziosi doni del loro lato b
Esiste il grano italiano? Ecco la storia di come gli italiani lo hanno creato
“Varietà antica di grano italiano”, cosa si nasconde dietro? Esiste il grano italiano? Quanto è antico? La storia dell’agronomia del ‘900 ci dà le risposte!
La pelle umana è un Pantone – Da cosa dipende il colore della pelle?
Dalla superficie corporea degli scimpanzé a quella degli uomini, scimmie nude: un viaggio nell’evoluzione per scoprire da cosa dipende il colore della pelle
Sos to the world – Cause, numeri e pericoli della plastica in mare
La plastica in mare rende le acque del pianeta Terra delle vere trappole. Minacciano la sopravvivenza di molte specie marine e di conseguenza l’uomo.