Ho capito in questi giorni il mio viscerale amore verso la Gran Bretagna. La prima volta che vi misi piede avevo 17 anni, e mai avrei immaginato che ci sarei tornata per oltre 6 anni così tante volte. Gran parte dell’ attrazione che provo verso questo paese,la passione per il cibo e la curiosità nei confronti di quello di altre… continua

Come ogni viaggio che si rispetti, si parte da un punto ben preciso. Il punto di partenza, in questo caso, sono le radici, che rappresentano – ancor prima delle facce che ci hanno cresciuto – i territori che ci hanno visto crescere, sui quali abbiamo mosso i primi passi. Nonostante il cognome “veneteggiante”, sono nata in Romagna. In questo ultimo… continua

“Veni, vidi, Coxi”. Così ho deciso di chiamare questa rubrica gastronomica. “Veni, vidi, Coxi” è il sottotitolo di un libro di cucina di Keith Floyd, chiamato “Floyd on Italy”. Tutti gli chef televisivi di adesso, perlomeno quelli britannici o anglofoni come Jamie Oliver, per citarne uno, si sono ispirati e hanno tratto le mosse da questo galante e ironico chef… continua