Rubriche

Sapori & DISsapori

di Francesca Torre

Lemon Cake di Sansa Stark

di Francesca Torre

Chi non ha mai desiderato mangiare delle pietanze che arrivano direttamente dal mondo del cinema o della televisione?? A volte, nei film che guardiamo, troviamo delle pietanze davvero speciali che ci fanno venire l’acquolina in bocca. Se non ve ne foste ancora accorti, Game of Thrones è tornato, e con lui la mia voglia di sperimentare qualcosa di nuovo. Questo… continua

Muffin al Vapore

di Francesca Torre

Oggi vi propongo un tipo di cucina differente dal solito: la cucina al vapore. La cucina al vapore, permette di cucinare le pietanze che andremo a mangiare, in modo più salutare, ecologico, e risparmiando tempo, energie e soldi. Sicuramente la cucina orientale è stata una delle prime a prediligere questo tipo di cottura a tanti altri esistenti. Negli ultimi tempi,… continua

Ricette veloci con le zucchine

di Francesca Torre

La zucchina, appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae. Venne scoperta in America e venne importata in Europa intorno al 1500. Esistono più varianti della zucchina: –        ZUCCHINE LUNGHE: le più diffuse in Europa. La sua forma è generalmente cilindrica e il colore di solito è sul verde scuro anche se ne esistono varietà verdi chiare, bianche o gialle. –        ZUCCHINE TONDE:… continua

Gnocchi di patate al pesto

di Francesca Torre

Lo so che il periodo non è proprio quello adatto, visto che ci stiamo avvicinando all’estate e quindi ci si orienta di più su piatti freschi e leggeri, ma l’altro giorno mi è presa una voglia matta di gnocchi di patate al pesto, e quindi ho deciso di condividere con voi questa ricetta. Gli gnocchi, sono un cibo antichissimo, realizzato… continua

Baci di dama: la ricetta originale

di Francesca Torre

E’ da poco passato San Valentino. Durante questa giornata c’è chi si sarà regalato fiori, chi cioccolatini, chi enormi peluche a forma di cuore o di orso con scritto TI AMO. Ma se davvero volete sorprendere il vostro partner, potete leggere questo articolo e seguire i miei consigli per la ricetta dei buonissimi baci di dama, che verranno sempre e comunque… continua

Torta Ferrero Rocher

di Francesca Torre

Oggi parliamo di uno dei dolci più golosi che ho mai assaggiato: la Torta Ferrero Rocher. Un tripudio di cioccolato, nutella, wafer, mascarpone e granella di nocciola. Già solo con questo elenco scommetto che vi è venuta l’acquolina in bocca! Non fatevi spaventare dalla lunghezza della ricetta, sembra lunga e complicata e invece basta seguire i passaggi alla lettera e… continua

1001 modi per cucinare una patata

di Francesca Torre

Buon anno e bentornati! Oggi vi parlerò della patata. La patata è un tubero, ottenuto dalle piante della specie Solanum tuberosum. La patata fu uno degli alimenti principali della popolazione Inca, che nella regione delle Ande ne sviluppò diverse qualità per adattarsi alle diverse zone climatiche presenti. In Europa si iniziò a sentir parlare di questo alimento verso la metà… continua

Natale last minute

di Francesca Torre

Ciao a tutti! Oggi sono qui per accompagnarvi, mano nella mano, nella realizzazione di un menu di Natale dell’ultimo momento. Sia perché siate ancora al lavoro, o perché i vostri programmi sono andati in fumo e quindi dovete rimediare su qualcos’altro, vediamo insieme un menu facile e veloce da realizzare in poche ore per avere un cenone o un pranzo… continua

Il digiuno dell’Immacolata

di Francesca Torre

Non sentite anche voi profumo di Natale, insieme a tutti i profumi che circondano le vostre cucine? Ormai mancano veramente pochi giorni al Natale, esattamente 16 giorni! Se siete come me, pieni di spirito natalizio, è giunta l’ora di fare l’albero di natale, il presepe, appendere lucine colorate sui terrazzi delle proprie case, ed addobbare con decorazioni natalizie ogni angolo… continua

Gnocchi alla Romana

di Francesca Torre

Oggi parliamo di un piatto di cui ho sempre sentito parlare, ma che per un motivo o per l’altro non avevo mai assaggiato: gli Gnocchi alla Romana. Anche se il nome suggerisce la sua appartenenza regionale, in realtà ci sono pareri discordanti che vorrebbero collocare la nascita di questa ricetta in Piemonte, soprattutto grazie all’abbandonante presenza di burro. Giovedì gnocchi,… continua

Menu di Halloween

di Francesca Torre

Halloween è una festività celtica. Festeggiata nella notte tra il 31 ottobre e il 01 novembre, porta con se, oggi, storie dell’orrore, festa a tema e in maschera, case degli spiriti, zucche trasformate in facce mostruose, e ricchi banchetti dove potete trovare alimenti classici trasformati in oggetti, animali, e “cose” a tema horror. Il nome Halloween, deriva da una variante… continua

error: