Giorgia Serra

La rivoluzione agricola – Storie di broccoli, evoluzione e disparità sociali

La rivoluzione agricola – Storie di broccoli, evoluzione e disparità sociali

di Giorgia Serra

È possibile parlare di rivoluzione agricola citando un film Pixar? Nella maggior parte dei casi forse no, ma vi assicuro che l’esempio calza. Avete presente la scena di Inside out in cui la signorina Disgusto salva la piccola Riley da una forchettata di broccoli? Praticamente tutti i bambini odiano le verdure – io, da piccola, non mangiavo i fagiolini neanche sotto… continua

La giornata mondiale dell’acqua – Cos’è, e perché ci interessa?

La giornata mondiale dell’acqua – Cos’è, e perché ci interessa?

di Giorgia Serra

Nel 1992 le Nazioni unite scelsero il 22 marzo come Giornata mondiale dell’acqua. Il tema è importantissimo, se se pensiamo a quanto l’acqua sia centrale nella nostra quotidianità sia se ci concentriamo sulla nostra storia come specie: più volte infatti, nel corso dei millenni, l’umanità è stata messa in ginocchio dalla mancanza di acqua. I periodi di siccità hanno portato… continua

Dalla caccia all’agricoltura – Storia di mammut, lenticchie e cambiamenti climatici

Dalla caccia all’agricoltura – Storia di mammut, lenticchie e cambiamenti climatici

di Giorgia Serra

Quando camminiamo per le nostre grandi città o quando visitiamo le capitali degli altri Paesi, spesso ci dimentichiamo che il mondo non è sempre stato così. Ammiriamo i musei e le biblioteche, l’architettura dei palazzi che ci circondano o le stazioni della metropolitana, senza chiederci cosa ci fosse lì prima di quegli edifici. Solo per il 5% della sua storia… continua

A spasso nello spazio: Luca Parmitano tra stelle e record

A spasso nello spazio: Luca Parmitano tra stelle e record

di Giorgia Serra

 Sfido chiunque di voi a non aver mai guardato il cielo da bambini senza aver sognato di diventare astronauti da grandi. Mi ricordo di quanto fossi affascinata da quel cielo infinito, che prima era azzurrissimo e poi diventava di un blu profondo. Oppure quando attaccavo le stelline fosforescenti sul soffitto della mia cameretta e ricreavo le costellazioni. So che ognuno… continua

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