carne
Allevamenti intensivi e ambiente – Quanto è sostenibile la carne che mangiamo?
Per la rubrica Sosteniamoci, una puntata dedicata agli allevamenti intensivi, al ruolo del consumo di carne nella nostra dieta e alle possibili alternative
Carnevale: chiacchiere, frittelle e krapfen
A Carnevale, ogni dieta NON vale!
Bentornati a tutti voi!
Periodo di Carnevale, periodo di feste in maschera, di scherzi, di allegri..
Zoonosi e sostenibilità – Come prevenire la prossima pandemia in 10 mosse
Come prevenire la prossima pandemia? La sostenibilità sarà un fattore chiave, proviamo a capire come a partire dal concetto di zoonosi
Monocolture, prodotti esotici e sostenibilità delle diete veg
Qual è l’impatto sull’ambiente delle monocolture e dello sfruttamento del lavoro nella produzione di alimenti esotici?
Politically correct: come, dove, quando – Se le minoranze non vengono rappresentate
Vi siete mai chiesti cosa significhi cercare un modello in cui identificarsi? Se non avete questo problema, non fate parte di una minoranza
Gli incel e la teoria Red pill – Quando il suprematismo bianco incontra la misoginia
Chi sono gli Incel (i celibi involontari), dove nascono, in che cosa credono e perchè il terrorismo legato a loro è in costante aumento
Non solo zucca – Tanti consigli per un fantasmagorico aperitivo di Halloween
Vi forniamo oggi l’alternativa perfetta per organizzare un menù facile e buono per la notte delle streghe! Ecco qui il perfetto aperitivo di Halloween: ricette simpatiche e idee per i più piccoli per realizzare al meglio il vostro buffet
Ricette, trucchi e birre per una spaventosa (ma gustosa) cena di Halloween a casa
La festa di Halloween è sempre controversa: casa? locale? ristorante? Quest’anno, anche per causa di forza maggiore, la passermo in tantissimi a casa. Abbiamo creato con i ragazzi di Funbeercooking un menù con i fiocchi per chi volesse organizzare una classica cena seduti: quattro portate in cui la zucca la fa da padrone accompagnata sempre dalla birra perfetta! In più, qualche chicca per stupire i più piccoli in mancanza del consueto dolcetto o scherzetto
Sono razzista (ma sto cercando di smettere)
Considerarsi antirazzisti oggi: siamo proprio sicuri che basti essere pro-migranti, avere un partner straniero o aver adottato un bambino africano? Una riflessione sul concetto di razzismo inconscio e sulle implicazioni sociali che ne derivano
Le birre migliori per i secondi piatti estivi – I suggerimenti di Funbeercooking
Continua la serie degli “abbirramenti” per le vostre cene: oggi parliamo di secondi piatti estivi! Tra carne e pesce, ecco i nostri suggerimenti